KENNEWICK, WA – Los inspectores de salud del Distrito de Salud Benton-Franklin visitaron el área de comidas de Columbia Center Mall y descubrieron que siete de los catorce restaurantes mostraban signos de cucarachas.
Tres de los restaurantes mostraron signos de insectos vivos. El Departamento de Salud recomendó que Bruchi cerrara, lo cual hicieron.
Aún no se sabe con certeza la cantidad de cucarachas que se encuentran en otros restaurantes. Un portavoz dice que puede ser tan poco como una cucaracha muerta encontrada en el interior para ser reportada. Pero eso no es suficiente para cerrar el restaurante.
“Una vez que entramos en esa infestación, es cuando estamos tomando un nivel superior y nuevamente contactando con la propiedad y trabajando con ellos para realmente encontrar la mejor opción para controlar esta población, esta población reproductora activa en la instalación,” dijo Lars Richins, Supervisor de Seguridad Alimentaria.
Los inspectores de salud clasifican las inspecciones en dos categorías: de alto riesgo, que son cuestiones relacionadas con enfermedades transmitidas por los alimentos, y de bajo riesgo, que son cosas como las plagas.
Los miembros del personal de Seguridad Alimentaria están trabajando con los restaurantes en el centro comercial y harán otra visita dentro de una o dos semanas.
