YAKIMA, Washington – El Mercado Agrícola del Centro de Yakima celebró su último evento del año, poniendo fin a una temporada que comenzó el Día de la Madre y concluyó a mediados de octubre. El mercado ha sido un preciado evento dominical para la comunidad, reuniendo a las familias para disfrutar de productos frescos y locales.
Cada domingo, durante los últimos siete años, aproximadamente 1400 personas se han reunido en el Rotary Club de Yakima para asistir al mercado. El evento ofreció de todo, desde productos frescos y artesanales hasta entretenimiento animado, lo que lo convirtió en un destino popular.
El mercado ofrecía una amplia variedad de opciones para los compradores. “Van a tener una gran variedad de productos frescos. Tenemos champiñones, queso, joyas y pescado fresco este año, lo cual es muy emocionante. También tenemos leche. Así que podrán hacer prácticamente todas sus compras en una sola parada, además de traer a la familia y pasar un buen rato”, dijo Heidi Washam, directora del Mercado Agrícola.
Washam, que pasó de ser una compradora habitual a directora del mercado en junio, compartió sus experiencias. “Estoy acostumbrada al caos, pero no estaba preparada para lo difícil que sería. Había mucho que aprender, y mucho de eso se debe a que los vendedores deben tener pesas en sus puestos. Deben tener básculas registradas y homologadas. Pero ha sido maravilloso. Contamos con un grupo de voluntarios que lleva años con nosotros y que realmente saben cómo gestionar este mercado”, dijo Washam.
Washam atribuyó el éxito del mercado a la dedicación de los vendedores.
Estos vendedores son las personas más trabajadoras que he conocido. Cultivar es muy difícil… Empacan todo. Lo traen. Muchas veces se levantan a las 2 o 3 de la mañana para recoger productos frescos y llevarlos al mercado a tiempo. Así que conversar con quienes cultivan nuestros alimentos y aprender qué aportan o qué les entusiasma cultivar, creo que es una conexión muy importante con la comida que comemos”, dijo.
De cara al futuro, Washam mencionó la posibilidad de ampliar el mercado al estacionamiento para dar cabida a más vendedores el próximo año. Este crecimiento potencial refleja el éxito del mercado y su importancia para la comunidad de Yakima.
