PASCO, Washington – La venta ambulante sin licencia continúa creciendo en el centro de Washington, lo que ha impulsado a los líderes comunitarios a abordar el problema. Una asamblea comunitaria organizada por el Distrito de Salud Benton Franklin se centró en el impacto de la venta de alimentos sin los permisos correspondientes y las preocupaciones de seguridad asociadas.
El objetivo de la asamblea pública no era cerrar los puestos de venta, sino educar a la comunidad sobre los riesgos. Los funcionarios del distrito de salud enfatizaron que la educación es tan importante como la aplicación de la ley para abordar el problema.
Erin Hockaday, del distrito de salud, destacó los desafíos que enfrentan los vendedores sin licencia.
“Nuestra prioridad siempre es la seguridad alimentaria, así que cuando tenemos proveedores que están muy coordinados y evaden ese sistema, nos resulta muy difícil seguir nuestra ruta habitual de control”, dijo Hockaday.
Explicó que los inspectores tienen que trabajar hasta altas horas de la noche e involucrar a las fuerzas del orden para garantizar el cumplimiento.
“Estamos trabajando con las autoridades policiales simplemente por los continuos desafíos que hemos tenido para obtener sus licencias y algunos de los problemas de seguridad que hemos visto en el campo”, dijo Hockaday.
Jacob Willcox, un miembro de la comunidad que asistió a la reunión, compartió su nueva conciencia del problema.
“Antes de hoy, no tenía ni idea de la magnitud del problema. Parece generalizado y se extiende más allá de nuestra zona. Estoy más preocupado ahora que antes de venir”, dijo Willcox.
Willcox expresó su preocupación por la seguridad alimentaria y la dificultad de los consumidores para identificar riesgos potenciales.
“¿Cómo llegar a gente como yo que simplemente, ya sabes, algunos lugares pueden ser agradables para comer y eso es una preocupación?”, dijo Willcox.
Los funcionarios destacaron que la participación comunitaria es esencial para abordar el problema.
“Creo que eventos como el de esta noche son el único paso adelante que realmente se puede dar. Es decir, parece que la divulgación pública es la principal manera de resolver el problema”, dijo Willcox.
Los líderes de salud planean seguir colaborando con los socios estatales y animan a los residentes a verificar los permisos correspondientes e informar cualquier inquietud. Los funcionarios municipales indicaron que podrían programarse más eventos educativos en los próximos meses para mantener al público informado.
